2000年続く知恵が今の私たちを支える、「薬膳」の世界

　第8回目のテーマは「薬膳」。今回は、薬剤師・薬日本堂漢方スクール講師の鈴木養平さんを講師にお迎えしました。

　鈴木先生は、漢方を通じた健康づくりの指導や教育のほか、コカ・コーラ社の「からだ巡茶」開発協力や、NHKドラマ『しあわせは食べて寝て待て』の薬膳監修など、幅広くご活躍されています。

実際に訪れたニホンドウ漢方ブティック 薬日本堂 ⻘山本店では、たくさんの素材が“百薬”として並んでいて、ベッキーさんもびっくり！

　健康マニアなベッキーさんも、「薬膳って名前は聞くけど、実はよく知らないんです」とのこと。

　“薬膳鍋”や“漢方”といった言葉はよく耳にしますが、実際のところ、日常生活に取り入れるにはなんとなく難しそうで、ちょっと敷居が高いと感じている方も多いのではないでしょうか。

　今回は、そんな疑問をベッキーさんが鈴木先生にたっぷりとぶつけていきます！

鈴木先生から教わるのは、飢餓と戦いながら知恵を積み重ねてきた先人たちの努力が詰まっている漢方の歴史も。

　今回も知らなかった薬膳の魅力や、今日から試せるヒントが盛りだくさんです！

今回のポイント　(再生時間21：47)　
　👉パリパリにした植物？先人たちの知恵が詰まった医療「漢方」
　👉しゃっくりを止める効能も。意外な原料満載の生薬
　👉「葛根湯」は2000年前の中国ですでに飲まれていた！？
　👉先人たちが飢餓と戦いながら得た生き抜くための知恵
　👉実は「漢方」は、中国由来の日本用にカスタマイズされた医療
　👉自分では気づけない未病を整える薬膳・漢方の基本
　👉体を温める「紅茶」や気分を巡らす「ジャスミン」…薬膳茶のブレンド体験！
...and more!

今回のロケ地

「ニホンドウ漢方ブティック 薬日本堂 青山本店」
Official Website：https://www.nihondo.co.jp/aoyama/
 

 
鈴木養平🧑🏻‍🏫
薬剤師・薬日本堂漢方スクール講師

1991年　東北薬科大学卒業後、薬日本堂入社。店舗で臨床を経験し店長を経験、その後店舗運営、教育、調剤、広報販促に携わる。札幌に勤務中、TVの漢方コーナーにてレギュラー出演。漢方薬による体質改善の指導・研究にあたる一方で、“漢方をより身近に”と薬日本堂漢方スクールセミナー講師・雑誌・本の監修・商品の開発協力（日本コカ・コーラ社“からだ巡茶”など）で活躍中。情報サイト「漢方ライフ」でのコラム執筆や、外部メディアでの連載執筆なども担当。著書に『わがまま養生訓』（フォレスト出版）がある。


次回の後編は、5/30（金）に配信予定ですので、どうぞお楽しみに♪...